先日、ビーバースカウトの活動で、芋掘りに行って参りました。

埼玉県にある、あらはた農園さんというところです！

幼稚園に行っていれば園のイベントで芋掘りがあるのでしょうけど、保育園にはもちろんありません。
なのでむっちりは大喜び！
わくわくして畑に向かいます。

まず株が１人に４つずつ割り振られ、畝に生えた株の根元を掘っていきます。
すると、想像以上に大きいサツマイモがゴロゴロ！！！
え、こんなに出てくるの！？
親の脳裏によぎるのは、帰りどうしよう…という荷物の心配ばかり。。
むっちりは「みてみてー！」と、出てくる度、とってもうれしそうです。


結局4株掘って大小18本、総重量で10kgはあったんじゃないでしょうか。。恐ろしい量の芋がとれました。

（帰りはむっにりに二本持たせ、あとはガリガリに持ってもらいました）

そして帰宅後はサツマイモの調理に必死の私。
とりあえず一本ふかしてそのまま子供たちに食べてもらい、
あと、
サツマイモチップス、
サツマイモの天ぷら、
サツマイモの昆布の煮物、
サツマイモの挽肉の甘辛煮、
サツマイモ入り豚汁
を作りました！

家族はみんな喜んで食べていましたが、翌日、翌々日とサツマイモ料理が続くと、
だんだん箸が遠のき…
残すようになり…

サツマイモ生活！つらいですー！！

今年は猛暑でサツマイモが成長し、大量とのことですが、
お芋掘りに行くみなさん、掘りすぎ注意です！